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Gastronomia italiana
 

  Quien no ha probado alguna vez en su vida la gastronomia italiana. Esta es conocida de manera mundial a traves de los inmigrantes italianos que se han esparcido por tantos años en los distintos rincones del globo. De hecho, la gastronomia italiana es un importante referente de la cultura italiana. Y asi lo entiende tanto su pueblo como el estado italiano que trabaja de manera constante para difundirla. La gran base de la gastronomia italiana son las pastas. Estan se pueden encontrar de diferentes formas. Como tambien, preparadas de distintas formas. Se dice que los fideos fueron traidos por Marco Polo de sus viajes a China, y que su aceptacion en el pais del viejo continente fue inmediata. En la gastronomia italiana , en la categoria pastas se pueden encontrar los fetuchinis, las corbatitas, raviolis con distintos rellenos, la lasaña, el simple fideo, etc. Y como antes se señalo, sus preparaciones son diversas. La salsa mas tipica es la de carne molida con salsa de tomate. Pero tambien existen salsa de tomate, con otros ingredientes como los champiñones. Los raviolis, tambien se pueden comer con salsa de tomate, pero estos pueden venir con distintos rellenos, carne, espinaca, cerdo, etc. La gastronomia italiana tambien mezcla los frutos del mar. Una receta muy rica y conocida son los fetuchinis con aceite, ajo y camarones. Asimismo puede ser con ostiones u otros moluscos.

  Pero, a parte de las pastas, la gastronomia italiana es famosa por las mundialmente conocidas pizzas. Las cuales se pueden cocinar con lo que a uno se le ocurre. Estas resisten cualquier tipo de ingrediente. De hecho, en muchos paises, estas incorporan algunas variedades de frutas. La mas comun es la de tomate, jamon y queso. Con un poco de oregano. En Italia misma, la pizza no se vende generalmente como en otros paises de occidente, sino que esta viene cocinada de manera rectangular y se vende por trozos, cuyo precio se calcula por los gramos que uno desea. La gastronomia italiana tambien ha influenciado a otro producto, que se ha hecho conocido por la forma de preparacion de los italianos; este es el cafe. Esta el expresso, el cortado, y entre muchos, el capuchinno. El cual resalta su sabor mediante la crema y el chocolate en polvo que lleva encima. En los postres la gastronomia italiana no se quedan atras. Conocidos son sus helados, y en otra variedad, se encuentra uno de los mas famosos que es el tiramisu. Que como base, lleva el ya mencionado cafe.

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